Typische, neu und raffiniert zubereitete Spezialitäten vom Gargano werden im Restaurant “Le Orchidee” serviert oder im Restaurant  "Le Terrazze"die Terrassen für ein Abendessen unter Sternen. Ein elegantes und zugleich einfaches Ambiente macht das Abendessen im Baia dei Faraglioni zu einem unvergesslichen Ereignis .